Edição 25 | Ano 03 – Setembro de 2010

d e s t a q u e [ CEO mundial da Tetra Pak visita América Latina ]

Nos dias 27 e 28 de setembro, Dennis Jönsson, Presidente e CEO mundial da Tetra Pak, esteve no Brasil para a cerimônia de inauguração dos novos equipamentos de impressão e laminação de embalagens longa vida da fábrica localizada em Monte Mor (SP). A visita marcou a conclusão dos investimentos de expansão da fábrica, iniciados no final de 2008.

t e n d ê n c i a [ Água de coco traz expectativas de crescimento para produtores da fruta ]

De acordo com dados repassados pelo Instituto Brasileiro de Frutas (Ibraf), colhidos oficialmente junto ao IBGE (base 2008), o coco é a terceira fruta mais cultivada no Brasil, perdendo apenas para a laranja e a banana. Um dos responsáveis pela alta produção é o coco anão, que tem como destino a água de coco, bebida que vem apresentando uma crescente demanda no mercado interno e externo. Junto com o aumento do consumo, porém, surge um problema: o resíduo. Estima-se que pelo menos 70% do lixo nas praias brasileiras sejam de cascas de coco. Em contrapartida, alguns fatores geram ótimas perspectivas para a bebida. “Uma das primeiras soluções para o setor foi a utilização das embalagens da Tetra Pak, que aumentaram a vida útil da água de coco de sete dias para seis meses”, explica Eurico Fonseca de Mendonça Uchoa, da Associação dos Produtores de Coco de Alagoas (Prococo). Além disso, “mais recentemente a TAM passou a servir a água em seus voos e em agosto a empresa anunciou a sua fusão com a LAM, do Chile; tudo isso só abre mais mercado”.

[ Brasileiro toma gosto por bebidas de soja ] O brasileiro tem dado goles cada vez mais frequentes nas bebidas à base de soja. O consumo de leite original ou saborizado e soja com suco de frutas subiu de 700ml em 2005 para 1,3 litro no ano passado, por pessoa. Para este ano, o mercado e a agência de pesquisa Nielsen apostam em um aumento de cerca de 20% nas vendas dos produtos que compõem a categoria. Vale lembrar que o número registrado no ano passado já era, em valor, 23,4% superior ao atingido em 2008. São números consideráveis para uma categoria que estreou no mercado em 1996, pelas mãos da Unilever, a criadora do Ades. “O Brasil tem consumido muito este tipo de produto, estimulado pelos benefícios trazidos pela soja”, garante Joana Fleury, gerente de marketing de Ades. “Mas apesar de convivermos frequentemente com novos produtos na categoria, o mais importante, no momento, é desenvolver este mercado. Não adianta ter uma fatia de 90% de um bolo pequeno”, afirma Fleury. Para Daniel Souza, gerente de atendimento da Nielsen, o próximo passo da indústria é partir para a versão 200ml. “Existe uma tentativa de aumentar a distribuição com embalagens menores, voltada à população que fica mais tempo na rua e busca uma alimentação saudável”.

l a n ç a m e n t o s [ Do Bem lança mate e suco de uva em embalagens Tetra Pak ]

A marca carioca de sucos Do Bem, líder no Brasil no desenvolvimento de bebidas integrais, naturais e livres de aditivos, lança duas novidades: o mate com suco de limão natural e o suco de uva integral. As embalagens Tetra Pak de 1 litro com cores chamativas e diferenciadas trazem textos e ilustrações divertidas, e chegaram ao mercado agora em setembro. O grande diferencial do mate é que não tem adição de corantes ou conservantes, além de ser produzido apenas com açúcar orgânico. Já o suco de uva, por ser integral, mantém todos os antioxidantes e o sabor original da fruta.  A qualidade dos lançamentos só é possível graças à tecnologia asséptica das embalagens Tetra Pak. Após a pasteurização, o processo de laminação de camadas alternadas de polietileno, papel e de alumínio protege a bebida da luminosidade e oxigênio, permitindo que o produto se mantenha fresco, saboroso e nutritivo.

[ Suco Del Valle Mais ganha embalagem de 1,5 litro ]

Os néctares Del Valle Mais agora atenderão famílias ainda maiores. A marca traz uma inovação para a categoria: a embalagem de 1,5 litro, que serve seis copos e está disponível nos sabores manga, pêssego e uva. "Com base em pesquisas de mercado, constatamos que as famílias com mais de três pessoas, se tivessem a opção, teriam preferência em comprar 1,5 litro de suco. Para atender esta necessidade e gerar uma opção mais econômica e conveniente aos consumidores, lançamos essa nova linha de produtos", ressalta Luciane Chimenti, gerente da fabricante. Para este lançamento, a Tetra Pak desenvolveu um novo tipo de embalagem: Tetra Gemina, com tampa de rosca e bico inclinado.

s e g u r a n ç a   a l i m e n t a r [ Novos estudos relacionam perda de peso à ingestão de leite ]  Um novo estudo sobre emagrecimento, conduzido pela Universidade Ben-Gurion (BGU) do Negev, em Israel, e publicado na última edição do American Journal of Clinical Nutrition, revela que pessoas que tomaram leite perderam mais peso do que aquelas que consumiram pouco ou nenhum produto lácteo. Participaram da avaliação mais de 300 homens e mulheres com sobrepeso, com idades entre 40 e 65 anos, durante 24 meses. Foi constatado que independentemente da dieta, os participantes com a maior ingestão diária de cálcio - o equivalente a 580 mg - perderam cerca de 6 kg ao fim de dois anos. Já os voluntários com a menor ingestão diária - cerca de 150 mg, ou metade de um copo - perderam apenas 3,5 kg em média. O estudo levou em conta as dietas mediterrânea, de baixo teor de gordura e de pouco carboidrato, e foi conduzido pelo Dr. Danit Shahar, do Centro de Saúde e Nutrição S. Daniel Abraham, da BGU, e da Faculdade de Ciências da Saúde.
[ Leite pode ser melhor que bebidas energéticas para atletas ]  Cientistas defendem que o leite pode ser melhor para os atletas do que algumas bebidas energéticas. Um estudo publicado em junho no Jornal de Psicologia, Fisiologia Aplicada, Nutrição e Metabolismo, por cientistas da Universidade de Northumbria University, da Inglaterra, descobriram que pessoas que consomem leite após exercícios têm maior resistência no próximo treino do que aquelas que tomam outras bebidas esportivas ou água. O leite, além de conter carboidratos, eletrólitos, cálcio e vitamina D, também possui duas proteínas recomendadas para reconstruir os músculos: a caseína e as proteínas do soro. Glenys Jones, nutricionista do Conselho Médico da Grã-Bretanha, afirma que, apesar das bebidas esportivas substituírem os carboidratos e eletrólitos perdidos durante a prática de exercícios físicos intensos, eles não possuem os nutrientes para regenerar músculos, por isso a preferência dada ao leite.
s u s t e n t a b i l i d a d e [ Tetra Pak investe em merchandising social em novela da TV Globo ]
Com o objetivo de conscientizar os consumidores sobre a importância da separação dos resíduos para a reciclagem, a Tetra Pak está investindo em merchandising na novela Passione, veiculada pela TV Globo. As quatro inserções, que irão ao ar no mês de outubro durante os capítulos, informarão os telespectadores sobre separação correta dos materiais nas residências - lixo orgânico e lixo reciclável – e destacarão que as embalagens longa vida são 100% recicláveis. A ação, desenvolvida em parceria com a Ogilvy & Mather, é a segunda campanha da empresa para conscientização do consumidor. “A Tetra Pak acredita que a combinação do entretenimento com a informação é uma maneira eficaz de disseminar a importância da reciclagem e da coleta seletiva”, afirma Elisa Prado, diretora de Comunicação da empresa. “Em vez de investirmos em propaganda dos nossos produtos, optamos por reforçar a capacidade que o consumidor tem de transformar o mundo, ao fazer uma escolha consciente”, explica Fernando von Zuben, diretor executivo de Meio Ambiente da Tetra Pak. Atualmente 25% de todas as embalagens longa vida são recicladas, e a expectativa da empresa é de que até 2012 este montante chegue a 40%.
[ Extreme Makeover Nacional utilizará telhas Tetra Pak ]
A Tetra Pak apoia a versão brasileira de um dos programas mais conhecidos em todo o mundo. O Extreme Makeover, que aqui se transformou em Extreme Makeover Social e será transmitido pela Rede Record, terá cunho social e irá erguer e reformar creches, escolas e postos de saúde. Seguindo a premissa de contribuir para o desenvolvimento da sociedade, a Tetra Pak participa do programa oferecendo cerca de 2.500 telhas feitas a partir da reciclagem das embalagens longa vida. O material que será utilizado nas obras é mais leve, oferece melhor conforto térmico e acústico e é mais resistente e durável, como comprovado em testes nos laboratórios do Instituto de Pesquisas Tecnológicas, em São Paulo. A primeira temporada de 12 capítulos será apresentada por Cristiana Arcangeli e conta com uma equipe que integra arquiteto, paisagista, decorador e 300 profissionais da construção civil. A atração, que estreou no último dia 25 de setembro, apresentará os resultados das primeiras obras nos sábados de outubro e novembro, às 00h30.
e m   t e m p o [ Tetra Pak entre as melhores empresas para você trabalhar ]
	Pela primeira vez, a Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos, participou do Guia Você S/A Exame 150 Melhores Empresas para Você Trabalhar. De acordo com Gilberto Balista, diretor corporativo de Recursos Humanos da Tetra Pak, este reconhecimento traduz os investimentos e esforços da companhia na valorização de seus funcionários. “Estamos satisfeitos com nossa presença no Guia em 2010, mas baseado nas avaliações realizadas temos um incentivo para continuar ouvindo nosso público interno, nos aperfeiçoar ainda mais e buscar uma classificação cada vez melhor”, completa Balista. O guia é resultado de um estudo conduzido pela revista VOCÊ S/A e desenvolvido pela FIA - Fundação Instituto de Administração da Universidade de São Paulo. Ao todo, 541 empresas se inscreveram no processo e mais de 137.000 funcionários responderam à pesquisa. Do total de empresas inscritas, foram selecionadas 225 para receber a visita dos jornalistas da revista e definir a lista final.